豊屋食品工業株式会社
BRANDING / PACKAGE
2018
全国的に愛され続けている「仙台長茄子漬」を中心に、漬物づくりという食文化の歴史と伝統を育む豊屋食品工業株式会社様。県内産の旬鮮野菜のおいしさをたっぷりと引き出したお漬物のパッケージデザインをご依頼いただきました。全5種類からなる素朴ながらも深い味わいと素材の食感、ナチュラルな美しい色あいの漬け汁をそのままダイレクトに伝わるようなパッケージが相応しいと考えました。「ゆたかや」の歴史と伝統の象徴であるシンボルマークを堂々とパッケージの中心にレイアウトすることで、おいしさへの自信を表現しています。日配品として押さえたい包材コストを極力抑える事も今回の課題であるため、同一版で共通して使える点と、過度な装飾を避けることで作業コストを省きながら、お漬物自体の魅力がストレートに伝わるパッケージに仕上げています。今後の販路展開を見据え、提案させていただいたデザインの中から2種類を採用いただいております。
「AOTO もろみ南蛮」は、イノシシをはじめとする鳥獣被害に苦しんでいた、中山間地帯の地元農家さんと試行錯誤の末たどりついた青とうがらしの栽培により生まれた製品です。新鮮な生の青とうがらしをペーストにして、醤油の発酵・熟成工程でうまれたもろみに漬け込み、生の青とうがらしを風味豊かな調味料に仕立てたものです。その爽やかな香りと、もろみの持つ深みのある味わいは、様々なお料理の幅を広げます。
第6回 新東北みやげコンテスト 入賞（2019年）
Client Direction, Design
豊屋食品工業株式会社 carabina inc.
